牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的...

　　茶葉從古自今一直作為一種天然飲料大受歡迎，而隨著茶葉消費(fèi)的發(fā)展茶葉品質(zhì)的評(píng)定也變得越來越重要了。色、香、味是作...

　　色、香、味是用來判斷食物好壞的基本標(biāo)準(zhǔn)，而“色”是基本三要素中最重要的。食品顏色的變化直接影響著食品的品質(zhì)和認(rèn)...

　　番茄醬，大家應(yīng)該不會(huì)陌生，是鮮番茄的醬狀濃縮制品，是一種富有特色的調(diào)味品。比如我們經(jīng)常吃快餐薯?xiàng)l的時(shí)候會(huì)配上番...

　　隨著茶文化產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，茶飲料在茶行業(yè)中受大眾推崇的程度也在不斷提高。茶飲料的顏色在很大程度代表著茶飲料的質(zhì)...

　　醬油的顏色差別在一定程度上影響著醬油的質(zhì)量。因此對(duì)醬油顏色差別的檢測(cè)是非常必要的。下面通過一則實(shí)例來介紹醬油的...

1、QB/T1503-2011標(biāo)準(zhǔn)   測(cè)量出試樣的三刺激值，計(jì)算色調(diào)角，再根據(jù)色調(diào)公式計(jì)算出白度和彩度，最后根據(jù)...

            有機(jī)食品是一種國際通稱，是從英文Organic Food直譯過來的，其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品等。這里所說的健康蔬菜。      “有機(jī)”不是化學(xué)上的概念，而是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式。有機(jī)食品是指來自于...

　　目前，中國儀器市場(chǎng)上有不少測(cè)色儀，但大都是外國的進(jìn)口儀器，國內(nèi)生產(chǎn)的測(cè)色儀器比較少。不過最近國內(nèi)色差儀增長迅速...

             有機(jī)食品是一種國際通稱，是從英文Organic Food直譯過來的，其他語言中也有叫生...